Küflü besinler yenir mi? Hangi küflü besinler daha zararlı?

Küf, aslında çok tehlikeli ve ciddi sağlık sorunları açabilecek bir durum oluşturur.

Büyütmek için resme tıklayın

KÜFLÜ BESİNLER TÜKETİLİR Mİ?

Küfler her yerde bulunur. Bazı küfler alerjik reaksiyonlara ve solunum sorunlarına neden olur. Bazı küfler ise insanı hasta edebilecek zehirli maddeler üretir.

Küflü besinler yenir mi? Hangi küflü besinler daha zararlı?

PEYNİR KÜFÜ İLE İLGİLİ UZMANLARIN GÖRÜŞÜ NET

Küf konusunda peynir ile ilgili de uzmanların görüşü açık ve net. Peynir yumuşaksa tüketilmemesi gerektiğini ifade eden uzmanlar sert peynirde ise üzerinden 2,5 cm kesildikten sonra kalan kısmın yenilebileceğini belirtiyor.

KÜFÜN CİNSİNE GÖRE ZARARI DEĞİŞİR

Küfteki asıl tehlike, gıdada bulunan küfün cinsine, türüne, mikotoksin gibi zararlı bir metabolit olup olmamasına, gıdanın tüketim miktarı ve sıklığına göre değişir. Küf bizzat zararlı olmasa da bazı küfler, insanlar ve hayvanlar için zararlı toksinler oluşturabilir.

17 Nis 2024 - 08:00 Kütahya/ Kütahya- Sağlık

Mahreç  Haber Merkezi


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Kütahya'nın Sesi Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kütahya'nın Sesi Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Kütahya'nın Sesi Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Kütahya'nın Sesi Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.