Malzemeler:
• Un
• Su
• Tuz
• Ispanak
• Kuru soğan
• Karabiber
• Yağ
Yapılış:
1. İlk adım olarak un, su ve tuz ile ele yapışmayan bir hamur hazırlayın.
2. Hazırladığınız hamurdan yumruk büyüklüğünde bezeler kopararak, bir miktar unla ince bir şekilde yuvarlak olarak açın.
3. İç malzemesi için; ıspanakları yıkayıp doğrayın, ince ince doğradığınız kuru soğanla karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın. İçine yağı da ilave edip güzelce karıştırın.
4. Açtığınız her bir hamurun yarısına hazırladığınız harçtan koyun ve diğer yarısını üstüne kapatın. Kenarlarını açılmaması için parmaklarınızla bastırın.
5. Yapışmaz tabanlı bir tavayı iyice ısıtın ve çok az bir miktar yağ ilave edin. Eğer sacınız varsa sac da kullanabilirsiniz. Hazırladığınız ıspanaklı şibitleri, her iki tarafı da iyice pişene dek tavada çevirerek pişirin.
6. Son olarak, sıcak olarak servis edin ve misafirlerinizi bu lezzetli atıştırmalıkla şaşırtın!
Pratik ve sağlıklı bir atıştırmalık olan ıspanaklı şibitler, özellikle çocuklarınızın sebze tüketimini artırmanıza yardımcı olabilir.
Ispanaklı şibit tarifi ile ilgili detaylar bu kadar! Şimdi mutfakta lezzetli bir deneme zamanı. Un, su, tuz, ıspanak ve baharatların muhteşem uyumuyla hazırlanan bu tarifi deneyerek sevdiklerinize sürpriz yapabilirsiniz. Afiyet olsun!